清国青菜（山形青菜）しんこくせいさい（やまがたせいさい）

ピリッとした辛みの漬け菜！

特性

・「山形青菜」ともいわれる高菜（からし菜）の一種です。
・茎の幅が10㎝にも達する平茎です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
・漬け物にすると歯切れ良く、辛みと独特の風味があります。