2024年6月27日～30日にさいたまスーパーアリーナにて開催された「さいたまスイーツCollection」（さいたま市商業振興課主催）にて、当社ミニトマト「CFプチぷよⅡ」を使用したスイーツが販売されました！
このスイーツは、「さいたま市×パレスホテル大宮×国際学院埼玉短期大学」の産・学・官連携「地産地消推進プロジェクト」の一環で開発されました。さいたま市内で生産された「CFプチぷよⅡ」を使用したスイーツのレシピを学生が考案し、パレスホテル大宮のパティシエがアレンジした「プチぷよスムージー」「プチぷよ３色マフィン」が会場内にて販売されました。
「プチぷよは甘さ・食味もさることながら、皮がとても薄い為に湯むきなどをせずそのまま調理できる加工のしやすさも他のトマトにない利点です。」とパレスホテル大宮シェフパティシエ伊東様からもお声をいただきました。スムージーは冷凍したプチぷよを使用し、これからの暑い時期にぴったりのおいしさでした！
また、会場内の販売は国際学院埼玉短期大学の学生達が担当し、「プチぷよ」の魅力を来場の方々に元気よく伝えていました！

さいたま市「さいたまスイーツ」
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